Gesamtbewertung
Der etwas andere Protein-Sahne-Toffee-Riegel mit hochwertigem Whey- und Milch-Isolat
Riegeltyp
Die Fit Elite Bar Cookies ‚N‘ Cream ist ein Proteinriegel des berühmten Kochs Chef Robert Irvine powered by FortiFX.
Es handelt sich um einen Proteinriegel made in USA, was bereits die typisch amerikanische Bedruckung der Umverpackung zeigt.
Geworben wird auf der Verpackung mit Whey Protein (Molkeneiweiß) Isolat, großen Schokoladenstückchen, 20g Protein, 15g Ballaststoffe, 2g Zucker, glutenfrei, gebackene soft Keksriegel sowie 4g effektive Kohlenhydrate.
Primär richtet sich der FitElite Eiweißriegel, wie der Name bereits verrät, an Fitnesssportler und Bodybuilder. Der Werbung nach hat es sich Chef Irvine aber zur Aufgabe gemacht, einen besonders gut schmeckenden Eiweißriegel zu kreieren. Ob er das geschafft hat, wird unser Protein-Riegel-Test zeigen.
Konsistenz
Beim ersten Anblick des ausgepackten Fit Elite Riegels ist man etwas verwundert. Denn erstens klebt der Riegel etwas an der Innenseite der Alufolienverpackung und auch an den Fingern, so dass man ihn schwieriger herausbekommt, aber vor allem an seinem Anblick.
Gegensätzlich zu den meisten Proteinriegeln besitzt dieser keine Schokoladenumhüllung. Der Proteinriegel sieht viel mehr aus wie ein rechteckiger brauner Kuchen mit innen erkennbaren schwarzen und weißen Punkten.
Beim Kauen stellen sich die weißen und schwarzen Stellen als Schokoladen- und Keksstücke heraus, wie man sie von Cookies and Cream gewohnt ist. Beißt man auf die Stücke, hat man ein crunchiges Kaugefühl.
Der Riegel hat durchgehend die gleiche Konsistenz und besteht damit nur aus einer immer gleichbleibenden Schicht. Die Masse ist biegsam, nicht brechbar sondern eher abreißbar und man kann gut von ihr abbeißen.
Kaut man ein Stück des Riegels merkt man, dass es weich und gut zu kauen ist. Die Konsistenz ähnelt sehr einem Sahne-Toffee, wie es die meisten als Kind gerne gegessen haben.
Beim Kauen klebt der Riegel nicht im Mund. Positiv ist auch, dass er nicht krümelt und sich damit gut für unterwegs eignet. Nach dem Essen hat man auch keine Riegelrückstände im Mund oder an den Zähnen.
Geschmack
Wenn man die Riegelverpackung öffnet und den Riegel entnimmt, steigt ein unverkennbarer Duft ähnlich eines Sahne-Toffees in die Nase.
Genau wie der Riegel riecht, so schmeckt er auch. Der gesamte Geschmack ist sehr gut mit einem Sahne-Toffee vergleichbar. Die ähnliche Konsistenz unterstützt den Geschmackseindruck zusätzlich.
Durch die große Anzahl von Schokoladen- und Keksstücken im Riegel, hat man allerdings eine gute geschmackliche Abwechslung zum durchgehenden Sahne-Toffee-Geschmack.
Die crunchigen Zusatzstücke schmecken sehr natürlich und könnten auch von einem herkömmlichen Schokoriegel oder Kuchen stammen.
Der gesamte Geschmack des Riegels ist als wirklich gut zu bezeichnen. Allerdings könnte er, wenn man nicht gerade ein Sahne-Toffee-Liebhaber ist, auf die Dauer auch langweilig werden. Wie die auf der Packung aufgedruckten berühmten schwarzen Creme Cookies mit weißer Füllung schmeckt er definitiv nicht.
Viele Proteinriegel mit sehr gutem Geschmack sind daher mittlerweile aus mehreren Schichten verschiedener Zutaten mit Karamell, Erdnüssen, Mandeln oder ähnlichem versehen, um zahlreiche Geschmacksnoten zu kombinieren.
Der fehlende Schokoladenüberzug nimmt ein bisschen das Schokofeeling, das viele Proteinriegel, auch im Cookies and Cream Geschmack, bieten. Gerade ein Überzug mit dunkler Schokolade könnte den Geschmack sicher intensivieren.
Andererseits kann der Riegel so nicht schmelzen, was besonders in den Sommermonaten ideal ist, um den Fit Elite Riegel gut und sicher unterwegs transportieren zu können.
Von der Süße her ist der Riegel nur leicht süß, was sich bei längerem Kauen etwas verstärkt. Allerdings ist sowohl vom Geschmack als auch vom Süßungsgrad her keinerlei Künstlichkeit erkennbar sowie auch kein Süßstoffgeschmack oder ähnliches vorhanden.
Inhaltsstoffe
Bei den Inhaltsstoffen setzt Chef Robert Irvine bei der Fit Elite Bar auf die FortiFx Eiweißmischung aus dem Mehrkomponenteneiweiß bestehend aus Molkeneiweiß-Isolat und Milcheiweiß-Isolat.
Das Vorliegen der Proteinmischung in reiner Isolatform ist besonders hochwertig und sorgt dafür, dass ein hoher Eiweißanteil bei geringem Fett- und Kohlenhydratgehalt vorliegt.
Die Mischung aus Eiweiß durch Whey und Milch sorgt für eine hohe biologische Wertigkeit und damit einhergehende sehr gute Aufnahme und Verwertbarkeit in den Muskelzellen.
Als weitere Zutaten werden probiotische Ballaststoffe, Mandeln, Pflanzenöl, pflanzliches Glycerin, Wasser, Rohrzuckersaft, Reismehl und Kakaobutter verwendet. Mit weniger als 2% enthalten sind Chicorée Wurzel, Sonnenblumenöl, Tapioka Stärke, Kakao, Salz, natürliches Aroma, Schokoladenliquor, Soja Lecithin, Backpulver und Sucralose.
Für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten ist es wichtig zu beachten, dass Milch, Mandeln, Erdnüsse und Soja Produkte enthalten sind. Auch wird der Riegel in einer Anlage hergestellt, in der auch Produkte mit Milch, Soja, Weizen, Nüssen, Erdnüssen und Eiern produziert werden. Der Riegel ist glutenfrei.
Die zusätzlich zu der Eiweißmischung enthaltenen Zutaten sind teilweise üblich für einen Eiweißriegel, teilweise aber auch absolutes Neuland. Manche Bestandteile, wie das Backpulver und Sonnenblumenöl erinnern viel mehr an das Backen eines Kuchens, was dem Riegel auch recht nahe kommt.
Vielleicht hat der Koch Robert Irvine bei dem Fit Elite Riegel eine Art Kuchenrezept abgeändert, so dass es als hochwertiger Proteinriegel mit guten Nährwerten und gutem Geschmack gleichermaßen funktioniert.
Nährwerte
Jeder Chef Robert Irvine FortiFX Fit Elite Cookies and Cream Proteinriegel liefert bei 60g 180kcal. Die Kalorien verteilen sich auf 20g Eiweiß, 24g Kohlenhydrate und 5g Fett.
Von den 24g Kohlenhydraten sind 15g Ballaststoffe, 5g mehrwertige Alkohole und nur 2g Zucker. Von den 5g Fett bestehen 2g aus gesättigten Fettsäuren, 2g aus einfach ungesättigten Fettsäuren sowie 1g aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Zusätzlich sind 10mg Cholesterin, 250mg Natrium, 50mg Kalium sowie Kalzium enthalten.
Die Nährwerte des Riegels sind recht ausgewogen. Er liefert einen für Proteinriegel etwas unterdurchschnittlichen Proteingehalt sowie einen durchschnittlichen Fettgehalt.
Durch das Vorhandensein von Ballaststoffen und mehrwertigen Alkoholen sowie den geringen Zuckergehalt bleiben nur 4g effektive Kohlenhydrate, so dass deren Anteil auch gering ist.
Von der Größe des Riegels beziehungsweise den liefernden Nährwerten her ist er als sinnvoller Eiweißsnack zu deklarieren.
Preis
Preislich wird in Deutschland die Fit Elite Bar für durchschnittlich 2,50 € angeboten. Das Produkt ist jedoch nur in wenigen Onlineshops zu finden und vermutlich in noch weniger Fitnessstudios. In Drogerie- oder Supermärkten wird der etwas spezielle Riegel in Deutschland wohl kaum zu finden sein.
Der Preis ist für einen 60g Riegel mit der verhältnismäßig geringen Eiweißmenge recht hoch. Der Riegel ist zwar geschmacklich gut, wird aber auch von anderen Eiweißriegeln übertroffen.
Für ihn spricht aber das hochwertige Wheyprotein als Isolat sowie der geringe Anteil von effektivem Fett und Kohlenhydrate, da Zucker vor allem ausgetauscht wurde.
Geld einsparen lässt sich bei Bestellung einer 12er Box des Produkts. Die Box hat kompakte Abmessungen und der Preis reduziert sich je Riegel in der Regel um einige Cent.
Fazit
Mit der Fit Elite Bar Cookies ‚N‘ Cream 60g hat Chef Robert Irvine FortiFX einen Proteinriegel auf den Markt gebracht, der anders als die meisten ist. Er erinnert viel mehr an einen Kuchen als an einen Eiweißriegel.
Geschmacklich ist der Proteinriegel gut, aber nicht überragend. Von den Nährwerten ist er ebenso gut, aber auch nicht überragend.
Vor allem Liebhaber von Sahne-Toffees kommen bei dem Riegel sowohl geschmacklich als auch von der Konsistenz her voll auf ihre Kosten und bekommen eine Abwechslung zu den vielen harten Eiweiß-Riegeln, die man kennt.
Durch die Größe von 60g sowie die Nährwerte ist das Produkt als Proteinsnack für zwischendurch geeignet oder als leichte Proteinzugabe vor oder nach dem Training.
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